烹饪
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榻榻米牛舌
3800日元(税込)
我们的特色产品！仅使用核心舌头（柔软的大理石花纹中心部分）制成的奢华物品。即使厌倦了普通烤牛舌的顾客也一定要尝试一下这个菜单！
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宫城县渡的特产【原子饭】
2800日元(税込)
新鲜出炉的原子饭与鲑鱼一起烹制。随心所欲地撒上并享受。
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炭烤曲腌牛舌
3000日元〜
使用从仙台唯一的曲酒厂购买的曲。曲的作用使风味倍增，即使是厚片也柔软细腻。有咸曲烧和味噌曲烧两种口味。
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煎三文鱼
1650日元(税込)
推荐！刺身级别的三文鱼，三分熟！享受不同于生鱼片的多汁口感和独特的口感。
![自制[酱油曲]与新鲜生鱼片一起享用](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/sv7xmzv3/23489687/x5gy_w340h340.jpg)
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![自制[酱油曲]与新鲜生鱼片一起享用](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/sv7xmzv3/23489687/x5gy_w500h500.jpg)
自制[酱油曲]与新鲜生鱼片一起享用
包含在所有生鱼片中
所有生鱼片都配有酱油酒曲。
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酱油曲腌鸡肝
880日元(税込)
人气NO1产品。低温烹调以获得湿润的口感。
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烤仙台牛肉、海胆和鹅肝
3800日元(税込)
新鲜海胆和鹅肝裹在仙台牛肉里烤制而成。它和松露酱简直是绝配。
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薄片鲀鱼
3000日元(税込)
薄薄地端上来，展现了工匠的技艺。搭配肝酱油或肝酱醋一起享用。
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活海鞘
880日元(税込)
佐以柚子醋或酱油
现在是赛季
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芦笋天妇罗
990日元(税込)
我们使用国产芦笋。
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新鲜煮熟的生毛豆
880日元(税込)
我们只在接到订单后才烹煮新鲜的生毛豆。
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活海鞘
880日元(税込)
宫城县的时令美食！
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玉米天妇罗
¥770(税込)
尽情享受浓郁的甜味和酥脆的口感。
宫城/仙台特产
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炭烤曲腌牛舌
3000日元〜
使用从仙台唯一的曲酒厂购买的曲。曲的作用使风味倍增，即使是厚片也柔软细腻。有咸曲烧和味噌曲烧两种口味。
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炸三角山
710日元(税込)
仙台著名的油炸豆腐“青神山三角炸”是用炭火快速烤制而成，因此外皮酥脆，内里蓬松。与特制的蒜酱完美搭配。
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自制三文鱼子原味饭
2800日元(税込)
用酱油和曲腌制的三文鱼子与三文鱼高汤煮的米饭完美搭配！
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烤鲭鱼
3500日元(税込)
芥末酱油固然不错，但芥末酱油与油脂搭配也十分美味，味道更是加倍！不妨一试！
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活海鞘
880日元(税込)
请搭配我们特制的曲霉酱油或柚子醋享用。
巧儿美食
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海带烤牡蛎 - 曲盐 -
1650日元(税込)
用海带腌制的牡蛎涂上盐和曲，然后烤。
![自制[酱油曲]与新鲜生鱼片一起享用](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/sv7xmzv3/11574172/c82i_w340h340.jpg)
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![自制[酱油曲]与新鲜生鱼片一起享用](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/sv7xmzv3/11574172/c82i_w500h500.jpg)
自制[酱油曲]与新鲜生鱼片一起享用
附生鱼片。
所有生鱼片都配有酱油酒曲。
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炭烤牛舌
3000日元〜
我们使用曲霉使其表面光滑柔和。我们提供盐曲制成的产品、味噌曲制成的产品和什锦拼盘。
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用酱油和米曲腌制的白肝
880日元(税込)
鲜嫩的白肝用低温慢煮，制成一道鲜嫩多汁的菜肴。这是我们最受欢迎的菜肴之一，与任何种类的酒都很搭。
海鲜
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糖霜烤鲭鱼
1650日元(税込)
西班牙鲭鱼（sawara）通常与烤鱼联系在一起，但如果是新鲜的，它作为生鱼片也很美味。它采用“Yakimozukuri”风格，将鱼皮烤焦并覆盖上冰块。
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享用配有曲霉的各式生鱼片
3000日元〜
搭配酱油曲霉享用
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金枪鱼刺身
因采购成本而异
我们根据季节采购国产金枪鱼。主要有蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和南方蓝鳍金枪鱼。
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北海道海螺刺身
1500日元(税込)
享受酥脆的口感和香甜的味道。
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生章鱼刺身
1500日元(税込)
木炭烧烤
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帝都山三角炸豆腐
710日元(税込)
这是帝京山脚下一家豆腐店制作的炸豆腐。厚厚的炸豆腐搭配我们特制的蒜蓉酱油。
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炭烤曲腌牛舌
3000日元〜
使用从仙台唯一的曲酒厂购买的曲。曲的作用使风味倍增，即使是厚片也柔软细腻。有咸曲烧和味噌曲烧两种口味。
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炭烤嫩玉米
¥1320(税込)
新鲜嫩玉米用木炭烤制，味道鲜美可口。
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烤鸡肉串
605日元(税込)
饮食
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酱油白肝
880日元(税込)
白森林鸡肝用酱油腌制，低温烹调，口感湿润。如果你喜欢肝，请尝试这个！这是我们最受欢迎的菜！
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盐大豆
880日元(税込)
我们只在接到订单后才煮新鲜的毛豆。
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汤滚蛋
¥770(税込)
餐
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自制三文鱼子原味饭
2800日元(税込)
用酱油和曲腌制的三文鱼子与三文鱼高汤煮的米饭完美搭配！
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炙烤仙台牛肉寿司
880日元(税込)
用A5等级和牛制作的炙烤寿司！使用沙朗牛排制作。
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海胆
880日元(税込)
仙台牛 shigureni 包裹在混合海胆的米饭中，然后用特制的海胆酱烤制。
