烹飪
榻榻米牛舌
3500日元(含税)
僅使用核心舌頭(柔軟的大理石花紋中心部分)的奢華物品。即使厭倦了普通烤牛舌的顧客也一定要嘗試這個菜單!
1/10
榻榻米牛舌
3500日元(含税)
僅使用核心舌頭(柔軟的大理石花紋中心部分)的奢華物品。即使厭倦了普通烤牛舌的顧客也一定要嘗試這個菜單!
渡特產【原子飯】
2500日元(含税)
用三文魚烹製的剛煮熟的原子米飯。你想吃多少?
1/10
渡特產【原子飯】
2500日元(含税)
用三文魚烹製的剛煮熟的原子米飯。你想吃多少?
九曲醃牛舌炭烤
2400日元~
使用從仙台唯一的酒麯倉庫採購的酒麯。九曲的效果使鮮味加倍,即使是厚片也柔軟極品。有鹹味和味噌烤兩種口味。
1/10
九曲醃牛舌炭烤
2400日元~
使用從仙台唯一的酒麯倉庫採購的酒麯。九曲的效果使鮮味加倍,即使是厚片也柔軟極品。有鹹味和味噌烤兩種口味。
三文魚稀有魚苗
1500日元(含税)
罕見的生魚片三文魚!享受不同於生魚片的多汁和神秘的口感。
1/10
三文魚稀有魚苗
1500日元(含税)
罕見的生魚片三文魚!享受不同於生魚片的多汁和神秘的口感。
自製[醬油曲]與新鮮生魚片一起享用
包含在所有生魚片中
所有生魚片都配有醬油酒麯。
1/10
自製[醬油曲]與新鮮生魚片一起享用
包含在所有生魚片中
所有生魚片都配有醬油酒麯。
醬油曲醃雞肝
880日元(含税)
人氣NO1產品。低溫烹調以獲得濕潤的口感。
1/10
醬油曲醃雞肝
880日元(含税)
人氣NO1產品。低溫烹調以獲得濕潤的口感。
野菜天婦羅
1280日元(含税)
含有大量時令野菜。根據當天購買的內容,內容會有所不同,但有鱈魚芽、kogomi、款冬芽、烏魯伊、烏龍麵、shidoke、蕨菜等。
1/10
野菜天婦羅
1280日元(含税)
含有大量時令野菜。根據當天購買的內容,內容會有所不同,但有鱈魚芽、kogomi、款冬芽、烏魯伊、烏龍麵、shidoke、蕨菜等。
仙台牛肉、海膽、烤鵝肝
3300日元(含税)
難得一見的正宗鵝肝和生海膽,裹在仙台牛肉裡烤。與松露醬搭配非常美味。
1/10
仙台牛肉、海膽、烤鵝肝
3300日元(含税)
難得一見的正宗鵝肝和生海膽,裹在仙台牛肉裡烤。與松露醬搭配非常美味。
川萩薄造
3000日元(含税)
薄薄的結構展現了工匠的精湛技藝。搭配肝醬油或肝柚子醬一起享用。
1/10
川萩薄造
3000日元(含税)
薄薄的結構展現了工匠的精湛技藝。搭配肝醬油或肝柚子醬一起享用。
活霍亞
880日元(含税)
搶先體驗宮城的夏日味道!
1/10
活霍亞
880日元(含税)
搶先體驗宮城的夏日味道!
現在是賽季
凝視海膽
1200日元(含税)
眼下正值時令的凝視海膽,現已現貨。*價格可能會根據購買價格而波動。
1/10
凝視海膽
1200日元(含税)
眼下正值時令的凝視海膽,現已現貨。*價格可能會根據購買價格而波動。
春天的味道,什錦野菜天婦羅
1430日元(含税)
這是使用時令野菜製成的天婦羅拼盤。內容會根據當天的購買情況而有所變動。(烏魯伊、鱈魚芽、fukinoto、kogomi、烏龍麵、shidoke等)
1/10
春天的味道,什錦野菜天婦羅
1430日元(含税)
這是使用時令野菜製成的天婦羅拼盤。內容會根據當天的購買情況而有所變動。(烏魯伊、鱈魚芽、fukinoto、kogomi、烏龍麵、shidoke等)
烤青花魚刺身(半份)
2200日元(含税)
秋天是肥肉最美味的季節。芥末醬油不錯,但芥末醬油與油脂融合得很好,味道是原來的兩倍!試試吧!
1/10
烤青花魚刺身(半份)
2200日元(含税)
秋天是肥肉最美味的季節。芥末醬油不錯,但芥末醬油與油脂融合得很好,味道是原來的兩倍!試試吧!
大眼金槍魚(東物)
2200日元(含税)
大目金槍魚的鮮度、色澤、油脂、風味均極佳,並經過日本鹽灶最優秀的鑑賞家的檢驗!
1/10
大眼金槍魚(東物)
2200日元(含税)
大目金槍魚的鮮度、色澤、油脂、風味均極佳,並經過日本鹽灶最優秀的鑑賞家的檢驗!
炭烤蠶豆
847日圓(含税)
現在正是季節!
1/10
炭烤蠶豆
847日圓(含税)
現在正是季節!
宮城/仙台特產
麴醃炭烤牛舌
2400日元~
使用從仙台唯一的酒麯倉庫採購的酒麯。酒麯的效果使鮮味加倍,即使是厚片也柔軟細膩。有鹽曲燒和味噌曲燒兩種口味。
1/10
麴醃炭烤牛舌
2400日元~
使用從仙台唯一的酒麯倉庫採購的酒麯。酒麯的效果使鮮味加倍,即使是厚片也柔軟細膩。有鹽曲燒和味噌曲燒兩種口味。
炸三角山
638日元(含税)
仙台著名的炸豆腐【天地山三角炸】是在炭上輕輕烤製的,外皮酥脆,內裡蓬鬆。和我們特製的蒜醬很相配。
1/10
炸三角山
638日元(含税)
仙台著名的炸豆腐【天地山三角炸】是在炭上輕輕烤製的,外皮酥脆,內裡蓬鬆。和我們特製的蒜醬很相配。
自製三文魚籽飯
2500日元(含税)
醬油曲醃製的三文魚籽和三文魚湯煮的米飯是絕配!
1/10
自製三文魚籽飯
2500日元(含税)
醬油曲醃製的三文魚籽和三文魚湯煮的米飯是絕配!
烤鯖魚
2200日元(含税)
秋天是肥肉最美味的季節。芥末醬油不錯,但芥末醬油與油脂融合得很好,味道是原來的兩倍!試試吧!
1/10
烤鯖魚
2200日元(含税)
秋天是肥肉最美味的季節。芥末醬油不錯,但芥末醬油與油脂融合得很好,味道是原來的兩倍!試試吧!
活霍亞
880日元(含税)
搭配我們特製的曲醬油或橙子醬一起享用。
1/10
活霍亞
880日元(含税)
搭配我們特製的曲醬油或橙子醬一起享用。
巧兒美食
海帶烤牡蠣,撒上鹽
1100日元(含税)
將海帶牡蠣塗上鹽,然後烘烤。
1/10
海帶烤牡蠣,撒上鹽
1100日元(含税)
將海帶牡蠣塗上鹽,然後烘烤。
自製[醬油曲]與新鮮生魚片一起享用
附生魚片。
所有生魚片都配有醬油酒麯。
1/10
自製[醬油曲]與新鮮生魚片一起享用
附生魚片。
所有生魚片都配有醬油酒麯。
湯滾蛋
¥770(含税)
收到訂單後將捲起來,因此它們蓬鬆且滾燙。
1/10
湯滾蛋
¥770(含税)
收到訂單後將捲起來,因此它們蓬鬆且滾燙。
烤銀鱈魚 - 味醂醃製 -
¥1820(含税)
用醬油和味醂醃製的烤鱈魚。曲中熟成的銀鱈魚,好吃到吞不下去!
1/10
烤銀鱈魚 - 味醂醃製 -
¥1820(含税)
用醬油和味醂醃製的烤鱈魚。曲中熟成的銀鱈魚,好吃到吞不下去!
海鮮
鋸末烤的霜
902日圓(含税)
澤原有很強的烤魚形象,但是如果新鮮度很高,則生魚片也很美味!佐以“ Yakifumi-zukuri”,將其烤至皮膚並加冰收緊。
1/10
鋸末烤的霜
902日圓(含税)
澤原有很強的烤魚形象,但是如果新鮮度很高,則生魚片也很美味!佐以“ Yakifumi-zukuri”,將其烤至皮膚並加冰收緊。
與酒麯一起享用的什錦生魚片
2500日元〜
與[醬油曲]一起享用
1/10
與酒麯一起享用的什錦生魚片
2500日元〜
與[醬油曲]一起享用
木炭燒烤
炸豆腐
701日圓(含税)
山腳下一家豆腐店做的炸豆腐。我們用我們特製的大蒜醬油供應厚厚的炸豆腐。
1/10
炸豆腐
701日圓(含税)
山腳下一家豆腐店做的炸豆腐。我們用我們特製的大蒜醬油供應厚厚的炸豆腐。
九曲醃牛舌炭烤
2400 日元 ~
使用從仙台唯一的 Koji 倉庫採購的 Koji。九曲的效果使鮮味加倍,即使是厚片也柔軟上乘。有兩種口味,鹹味和味噌。
1/10
九曲醃牛舌炭烤
2400 日元 ~
使用從仙台唯一的 Koji 倉庫採購的 Koji。九曲的效果使鮮味加倍,即使是厚片也柔軟上乘。有兩種口味,鹹味和味噌。
炭烤蠶豆
¥770(含税)
1/10
炭烤蠶豆
¥770(含税)
飲食
醬油白肝
880日元(含税)
白森林雞肝用醬油醃製,低溫烹調,口感濕潤。如果你喜歡肝,請嘗試這個!這是我們最受歡迎的菜!
1/10
醬油白肝
880日元(含税)
白森林雞肝用醬油醃製,低溫烹調,口感濕潤。如果你喜歡肝,請嘗試這個!這是我們最受歡迎的菜!
烤貽貝
968日圓(含税)
1/10
烤貽貝
968日圓(含税)
餐
自製三文魚子飯
2500日元(含税)
醬油曲醃製的三文魚子和三文魚湯煮的米飯是絕配!
1/10
自製三文魚子飯
2500日元(含税)
醬油曲醃製的三文魚子和三文魚湯煮的米飯是絕配!
烤仙台牛壽司
847日圓(含税)
A5級和牛烤壽司!使用里脊肉。
1/10
烤仙台牛壽司
847日圓(含税)
A5級和牛烤壽司!使用里脊肉。
海膽
880日元(含税)
仙台牛 shigureni 包裹在混合海膽的米飯中,然後用特製的海膽醬烤製。
1/10
海膽
880日元(含税)
仙台牛 shigureni 包裹在混合海膽的米飯中,然後用特製的海膽醬烤製。